Нож – один из обязательных инструментов на рыбалке, помимо снастей. Без него совершенно не обойтись, когда нужно подрезать леску, выстругать колышки, и, разумеется, разделать улов. Соответственно, этот аксессуар должен соответствовать множеству критериев, в число которых входят – качество, надежность и функциональность. Рыбацкий нож, как и нож для охоты, обязан быть устойчивым к коррозии, поскольку ему придется постоянно контактировать с влагой. Это же касается и ножен. Важно, чтобы рукоятка была удобной, не скользила и не холодила руку. Естественно, что острота клинка должна быть идеальной и лезвие не приходилось часто затачивать. Для различного вида работ лучше всего подойдет лезвие средней длины.
Типы стали для рыбацкого ножа
В первую очередь стоит уделить внимание типу стали, из которой изготовлен нож. Высокоуглеродистая сталь здесь не подойдет, поскольку в конкретном случае, необходимо антикоррозийное лезвие. В то же время, когда в состав сплава определенной модели клинка включены специальные добавки способствующие влагоустойчивости, такой точно пригодиться в полевых условиях. Так, к слову, ножи из японской стали включают в себя компоненты кобальта, молибдена, хрома, марганца, обеспечивая стойкость материала к коррозии от соприкосновения с влагой. Их отличительная черта – высокая твердость и длительный период времени они могут сохранять свою остроту и не требуют правки.
Что же касается ножей из нержавеющей стали, то хотя им и нет равных по коррозиестойкости, но при постоянном использовании, они имеют свойство слишком быстро затупиться, а это уже большой минус. Виной тому, слишком мягкое лезвие, склонное к деформации, отчего их часто приходится править.
Складной или фикс
Ножи для рыбалки существуют в двух вариациях. Так, например, складные ножи, помимо компактности, отличаются своей практичностью. Их удобно транспортировать, поскольку лезвие такого ножа легко прячется внутри его корпуса, благодаря чему он помещается даже в кармане. Однако есть и минусы такого ножа. Конкретно, за ним сложно ухаживать, по той причине, что его чистку осложняет наличие множества стыков. Надежность складного ножа весьма спорная, ведь замки легко ломаются и к тому же он совершенно непригоден для стругания и рубки веток.
А вот нож с фиксированным клинком, наоборот, значительно надежнее вышеупомянутого, исключая риск заклинивания в неподходящий момент. Кроме того, и цена у него значительно ниже, ввиду отсутствия дополнительных механизмов. Такой нож не требует тщательного ухода, он универсален и используется для чего угодно. Но и без недостатков не обойдется. И тут выигрывает складная модель, поскольку в отличие от нее, нож с фиксированным клинком значительно больше в размерах и далеко не компактен. В карман его не положишь, а если при нем еще и нет ножен, то это может привести к травме. И все-таки на рыбалке равных ему не сыскать, благодаря высокой функциональности. Такой нож способен оглушить рыбу и разделать рыбу, расщепить ветки, чтобы развести костер и заточить колышки для палатки.
Виды ножей для рыбалки
Дополнительно стоит упомянуть и про вспомогательные разновидности ножей, которые пригодятся, если рыбалка планируется длительной и есть расчет на крупный улов. Тогда, чем больше арсенал, тем, конечно же, лучше и проще.
Разделочный нож незаменим, если придется иметь дело с крупной рыбой. Им удобнее всего избавиться от чешуи, отрезать плавники и голову и порционно нарезать рыбу для приготовления ухи на костре.
Филейный нож, обладающий узким лезвием, предназначен для отделения мяса от костей и соответственно разделки рыбной тушки на филе, значительно облегчая работу на природе.
Форма лезвия рыбацких ножей существуют в нескольких вариантах. К наиболее распространенным относятся лезвия с гладкой режущей кромкой, считающейся многофункциональной. Отчего и пользуются спросом у большинства рыбаков.
Ножи с серрейторной заточкой имеют волнообразную или зубчатую режущую кромку. Их основное назначение – резать веревки, либо другой волокнистый материал, кроме того, ими удобно очищать чешую с рыбы.
Ножи с комбинированным лезвием совмещают в себе характеристики описанных выше. Часть лезвия обладает прямой режущей кромкой, другая же его часть – волнообразная, благодаря чему, они подходят практически для любых работ за исключением, если лезвие слишком короткое.
Выбирая рыбацкий нож необходимо быть полностью уверенным в его надежности и качестве. Ведь именно от этого будет зависеть комфорт времяпровождения на природе и успешный улов.
