Артикул: | air-1206 |
Категория: | Кухонные ножи |
В набор входят ножи:
«Поварской » - Безусловно, самым главным и незаменимым инструментом на кухне любой хозяйки является нож. Что бы мы ни решили приготовить, везде фигурирует этот инструмент. Для повара нож играет еще большую роль, ведь ежедневно через его острое лезвие проходят разнообразные продукты. А их нужно не только почистить и нарезать, но и сделать это быстро и безопасно для себя. Нож «Поварской» из нашего ассортимента – настоящая находка для любой домохозяйки и повара. Благодаря ему, процесс приготовления принесет большое удовольствие и повысит эффективность производительности!
«Мясницкий» Из названия ножа «Мясницкий» становится ясно, для чего он предназначен – для мяса. Но внушительный клинок этого инструмента может резать все, что угодно – и рыбу, и колбасы, и сыры, и фрукты, и овощи. В общем, для хозяйки этот нож станет приятным приобретением, не говоря уже о тех, кто проникнулся работой в «общепитах». Высокое качество сохранит все его способности на долгие годы, а удобство при использовании позволит нашинковать продукты в несколько раз быстрее обычного.
«Для нарезки ветчины» Не только туристические или охотничьи ножи должны обладать высокой прочностью и надежностью. Кухонный нож тоже заслужил к себе внимание, и, поверьте, любая хозяйка без поварского образования скажет, насколько важно иметь в своем арсенале хотя бы один превосходный, универсальный инструмент. Нож «Для нарезки ветчины», конечно же, не подойдет для чистки картофеля, но красиво и аккуратно нарезать колбасные изделия и многие другие продукты он сможет за считанные минуты. Сделайте великолепный подарок своим любимым, которые обязательно порадуют Вас вкуснейшим ужином!
«Овощной » - Гибкий, прочный и удобный в применении… Что еще нужно повару для эффективной работы на кухне? Это основные и весомые аргументы для того, чтобы приобрести «Овощной» нож у нас по «красивой» цене! Орудовать таким изделием – одно удовольствие, а ведь далеко не каждый получает его в процессе приготовления блюд для всей семьи или праздника на большую компанию. Не зависимо от предназначения чистить и резать овощи, этот нож может разделывать и другие продукты вплоть до резки мякоти говядины на гуляш, благодаря отличной заточке.
«Овощной малый » по внешнему виду, можно отнести к аналогу «Овощного». Они отличаются весом и размером клинка, но этот представитель имеет абсолютно такие же высокие показатели режущих качеств. Он станет не только любимцем хозяйки на кухне в очистке и нарезке многих овощей, но и пригодиться на пикнике летом. Удобен при срезке грибов в лесу за счет габаритов и не останется без внимания у тех, кто до сих пор не определился с подарком.
Также можно приобрести деревянную подставку (веером)-4150 рублей.
100Х13М - эта сталь относится к хромомолибденовым, в ней также большое содержание хрома. И этот химический состав позволяет делать материал высокой прочности и устойчивости к коррозии. Изделия из этой стали отлично режут и долго сохраняют острую заточку. И неудивительно, что этот металл чаще всего используется для производства медицинских скальпелей. Но есть и небольшой минус. Сталь плохо переносит большие температуры, поэтому нагревать ее, если требуется, следует с большой осторожностью.
С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей
Орех - красивый природный материал, который обладает особым текстурным рисунком. Это относительно недорогой материал, поэтому из него часто изготавливают рукояти для ножей. Они смотрятся презентабельно и имеют большую палитру оттенков от темных до светлых цветов.
Такая рукоять будет легкой, долго прослужит своему обладателю, не будет скользить в руке. При низких температурах может оставаться холодной. Стоит помнить, что орех не любит большие нагрузки, поэтому таким ножом лучше не стучать по другим предметам и следить за тем, чтобы такой нож не падал с большой высоты.
Если в процессе эксплуатации вы заметите, что материал изменил цвет, значит, его пора пропитать маслом. Масло нагревается до 60° C, а затем рукоять опускают в жидкость так, чтобы она полностью покрыла изделие. Через пару часов достать и вытереть рукоять насухо.
С характеристиками различных рукоятей вы можете ознакомиться на странице: Материалы рукояти ножа
В комплекте:
Важно! Оттенок и фактура рукояти может отличаться от той, которая изображена на фотографии.
На Набор Поварской-5 гарантия 1 год от производственных дефектов.
Доставка Почта России (от 7 дней): | от 500 р. |
Доставка Почта России 1 класс (от 5 дней): | от 700 р. |
Транспортной компанией (от 2 дней*): | от 700 р. |
Доставка EMS Почта (от 3 дней): | от 845 р. |
Используемые материалы | |
Сталь: | 100Х13М |
Рукоять: | Орех |
Гарда и тыльник: | Алюминий |
Твердость клинка HRC: | |
Сталь X50CrMoV15 | 56-57 |
Сталь 50Х14МФ, AUS-6, 65Х13 | 56-57 |
Сталь 40Х10С2М, 95Х18, AUS-8 | 57-58 |
Дамаск ZD-0803, ZDI-1016 | 57-59 |
Сталь 100Х13М, RWL-34 | 58-59 |
Сталь 110Х18М-ШД, ЭП-766 | 58-59 |
Дамаск У10А-7ХНМ | 58-61 |
Сталь ELMAХ | 59-61 |
Сталь K110 Böhler | 60-61 |
Сталь SKD-11 | 61-63 |
Булат Сергея Баранова | 62-64 |
Новинки 2023-2024 года. С каждым годом количество качественных ножей только растет. Представляем вашему вниманию ножи из Златоуста от именитых компаний и не только ножи.